top of page
Made by Joren
RECENT POSTS
Aljotta: Maltese fish soup § Aljotta: Maltese Vissoep
I came across Aljotta when I visited Malta in February (you can read all about my trip here). It's very similar to a French...
Tanzanian fish curry (Mtuzi wa Samaki) § Tanzaniaanse viscurry (Mtuzi wa Samaki)
The African kitchen is packed with delicious ingredients and dishes. This fish curry for example! Though the name might be difficult to...
Cauliflower fish curry § Viscurry met bloemkool
Preparing a curry is something I find very rewarding. I like the fact that you end up with a dish that's packed with flavor while all you...
Fish skewer with mint pesto § visbrochette met muntpesto
When I'm at home and I look out of the window, I have a pretty good view on the planter that is filled with fresh mint (well, when the...
Vis met notenkorst § Fish with nut crust
Als je glutenvrij moet eten, dan zijn de vele gepaneerde bereidingen die je in de winkel vindt niet voor jou weggelegd. Ik kan zo'n...
Christmas - Pastinaaksoep met curry en zalm § Parsnip soup with curry and salmon
Het laatste kerstreceptje van dit jaar is een lekker soepje met pastinaak en gerookte zalm. Als hapje of als voorgerecht, het werkt...
Gevulde bolcourgette met vis & Stuffed eight-ball zucchini with fish
Joepie! De bolcourgettes liggen weer overal in de winkels! Dat wil dan ook zeggen dat er sowieso gevulde courgette op tafel zal staan bij...
Mosselen met dragon, appelcider, venkel en tomaat § Mussels with tarragon, apple cider, fennel and t
Wat is dat toch met het Belgische weer? De ene dag schijnt de zon en de andere dag regent het pijpenstelen. Hoewel dat laatste voor mij...
Hartige pannenkoeken met grietfilet § Savory pancakes with brill fillet
Wat moet je maken als je zo goed als niks meer in huis hebt? Juist ja, hartge pannenkoeken. Voor het basisbeslag heb je enkel bloem,...
Roodbaars in pittige tomatensaus § Redfish in spicy tomato sauce
Omdat de zon stilaan haar weg door de wolken weet te vinden en daarmee ook het zomergevoel de kop begint op te steken, leek het mij het...
SUBSCRIBE
VIA EMAIL
bottom of page