top of page

3x koffiemix § 3x coffee blends

  • Joren Maes
  • 8 nov 2016
  • 2 minuten om te lezen

Ik ben een grote liefhebber van koffie. 's Ochtends, 's middags en soms zelfs 's avonds, een kopje koffie zal ik nooit afslaan. Omdat ik mijn koffie graag zwart drink, is het soms moeilijk om voor wat variatie te zorgen. Ik heb daarom geprobeerd om mijn koffie wat te pimpen door er zelf een aantal ingrediënten aan toe te voegen. Het resultaat is super en doorbreekt het smakenpallet van mijn dagelijks kopje koffie. Een echte aanrader voor wie het graag een beetje anders heeft. Ik heb drie verschillende mixen bereid, maar ik raad jullie aan zelf te experimenteren. Laat mij gerust weten wat jullie zelf lekker vinden in een reactie onderaan!

---

I'm a big lover of coffee. In the morning, the afternoon or evening, I'll never decline a nice cup of coffee. Because I like my coffee black, it's hard to insert some variaty in terms of taste. That's why I tried to spice my coffee up by adding some extra ingredients to my espresso powder. The result is superb and breaks the usual palate of my daily cup of coffee. A recommendation for those who like it a little different. I've prepared three different blends, but I advice you to experiment yourself. Let me know what you like in your blend through a comment below!

Chai mix

  • 100 g gemalen koffie

  • 3 el kaneel, gemalen

  • 2 el gemberpoeder

  • 2 el kardemompoeder

  • 2 tl gemalen kruidnagel

  • 1 tl nootmuskaat, gemalen

  1. Voeg alle ingrediënten samen in een kom en meng door elkaar;

  2. Bewaar in een luchtdichte pot.

Appelsien & vanille

  • 100 g gemalen koffie

  • 2 el appelsienzeste

  • 1 tl vanille-extract

  1. Voeg alle ingrediënten samen in een kom en meng goed zodat eventuele klonters weggewerkt worden;

  2. Bewaar in een luchtdichte pot.

Zwarte thee & cacao

  • 100 g gemalen koffie

  • 2 el cacaopoeder, ongezoet

  • 4 g zwarte thee (2 zakjes)

  1. Voeg alle ingrediënten samen in een kom en meng door elkaar;

  2. Bewaar in een luchtdichte pot.

---

Chai mix

  • 100 g grounded coffee

  • 3 tbsp cinnamon

  • 2 tbsp ginger powder

  • 2 tbsp ground cardemom

  • 2 tsp grounded cloves

  • 1 tsp grated nutmeg

  1. Combine all the ingredients in a bowl and mix well;

  2. Store in an air-tight container.

Orange & vanilla

  • 100 g grounded coffee

  • 2 tbsp orange zest

  • 1 tsp vanilla extract

  1. Combine all the ingredients in a bowl and mix well so that all the clots are removed;

  2. Store in an air-tight container.

Black tea & cocoa

  • 100 g grounded coffee

  • 2 tbsp cocoa powder, unsweetened

  • 4 g black tea (2 bags)

  1. Combine all the ingredients in a bowl and mix well;

  2. Store in an air-tight container.

Comments


© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

bottom of page