Review: Feel good food - Pauline Weuring
- Joren Maes
- 4 nov 2016
- 2 minuten om te lezen
Feel good food, het derde kookboek van Pauline Weuring, beter bekend als het masterbrein achter "Uit Pauline's keuken". Masterbrein is hier heus niet overdreven want Pauline slaagt er keer op keer in lekkere, gezonde en originele gerechten uit haar mouw te schudden. Uit Pauline's keuken is trouwens de eerste kookblog die ik actief begon te volgen waardoor Pauline een voorbeeld geworden is van wat ik ooit zelf wil bereiken.
In Feel good food vind je recepten terug die je zonder twijfel zullen doen glimlachen! Van een lekkere auberginecannelloni tot een exotische fattoush, aan variantie geen tekort! Enkel en alleen al omdat Pauline in haar gerechten geen geraffineerde suikers gebruikt, is dit boek een echte aanrader. Ik kan al niet wachten om elk recept uit dit boek zelf uit te proberen en onderweg zelf nog wat inspiratie op te doen.
Net zoals op haar blog zijn ook de foto's in dit boek licht, kleurrijk en doen ze je stuk voor stuk watertanden. Zoals het in een goed kookboek zou moeten zijn. Pauline heeft dan ook het geluk een super goeie foodstylist aan haar zijde te hebben die tevens ook haar zus en oprichtster van The Inspirators is.
Naast de fantastische recepten vind je ook leuke extra's in het boek terug zoals een cheat sheet voor het koken van granen en pasta, leuke gezonde hotspots (wel enkel in Nederland, maar dan heb je ook meteen het perfect excuus om een citytrip te plannen) en een overzicht van de perfecte voorraadkast volgens Pauline.
Dus, als je het kookboek nog niet in huis hebt gehaald en je bent fan van een simpele maar originele keuken, dan stel ik voor dat je je snel naar de dichtstbijzijnde boekenwinkel rept en dit meesterwerkje uit de rekken gritst!
---
(Sorry, there's no Engilsh review available since this book is only purchasable in Dutch at the moment)
Comments